手抓酱骨头 鲁菜 天下美食

2019-08-16 08:42栏目:2138com太阳集团超睫毛

手抓酱骨头 山东菜 天下美味的吃食。

手抓酱骨头的美食做法原料:

猪后腿通水骨300克,姜,葱各8克,盐10克,生抽10克,调味精15克,八角3克,桂皮2克,香叶两片,草果仁3克,原汁老汤400克,水两千克,葡萄糖20克,红曲米5克,排骨酱15克。

工艺做法:焖。

配菜专区:热菜;荤菜。

美食做法属地:东北菜。

制作方法:

1、先将调味剂放入桶里调成卤汁备用。

2、把通水骨从中路砍成两段,文火沸水汆1分钟,放入调好的卤汁桶里小火焖烧40分钟至烂,捞出自然的干,放入净锅内,加卤汁200克,归入原糖、肋骨酱,温火收浓卤汁装盘即成。

正常提示:

猪骨生物素价值高,包括优质血红蛋白和钙质,有益力气、补软弱、强筋骨的效能。该美食指南美味胡萝卜素。

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